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Crêpière traditionnelle

Antiadhésive
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Crêpière antiadhésive : cuisson uniforme, crêpes dorées et savoureuses pour des moments gourmands et conviviaux en famille ou entre amis.

Couleur et taille :

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Informations complémentaires :

7 pouces : 18cm de diamètre x 3.5cm de haut

10 pouces :  25cm de diamètre  x 3,5cm de haut

Compatibilité :  Plaques de cuisson à induction et plaques de cuisson à gaz

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Crêpière traditionnelle 18 ou 25 cm, induction et gaz

Cette crêpière traditionnelle est faite pour les soirées crêpes en famille, la Chandeleur et les goûters gourmands. Elle convient aux crêpes fines au sucre comme aux galettes garnies, et se révèle tout aussi pratique pour une omelette ou des pancakes. Débutants et cuisiniers aguerris y trouveront un outil simple, efficace et agréable à manier.

Ses caractéristiques en bref :

  • Deux diamètres : 18 cm, soit 7 pouces, et 25 cm, soit 10 pouces
  • Un bord de 3,5 cm sur chaque modèle
  • Coloris noir ou rose
  • Compatible avec les plaques à induction et au gaz
  • Poignée ergonomique anti-brûlure pour une prise en main confortable et sécurisée, même en enchaînant les crêpes toute une soirée

Le petit modèle convient aux crêpes individuelles et aux pancakes, le grand aux crêpes de taille classique et aux galettes de sarrasin. Retrouvez-la parmi nos poêles, et préparez votre pâte avec les ustensiles de nos accessoires de pâtisserie.

La crêpe parfaite : pâte, cuisson et entretien de la crêpière

La méthode pour une crêpe parfaite :

  1. Laissez reposer votre pâte au moins une heure, idéalement au frais, pour des crêpes souples qui ne se déchirent pas
  2. Faites chauffer la crêpière à feu moyen et graissez-la légèrement au papier absorbant
  3. Versez une petite louche de pâte en inclinant la poêle d'un mouvement circulaire
  4. Retournez la crêpe avec une spatule souple dès que les bords se soulèvent et dorent

Ajustez la quantité de pâte après la première crêpe : une couche fine donne des crêpes plus légères et dentelées. Gardez les crêpes cuites au chaud sur une assiette posée au-dessus d'une casserole d'eau frémissante, couverte d'un torchon. Après usage, laissez la crêpière refroidir, lavez-la à la main avec une éponge douce et séchez-la bien. Rangez-la à plat, sans empiler d'autres poêles directement dessus.

Pour un dessert de fête après les crêpes, découvrez nos moules à gâteaux classiques et notre guide quel moule à gâteau choisir.

Atouts du produit

  • Deux tailles

    Deux diamètres : 18 cm (7 pouces) ou 25 cm (10 pouces), 3,5 cm de haut.

  • Induction et gaz

    Elle est compatible avec les plaques de cuisson à induction et à gaz.

  • Poignée anti-brûlure

    Sa poignée anti-brûlure et ergonomique offre une prise en main confortable.

  • Revêtement antiadhésif

    Son revêtement antiadhésif facilite le démoulage pour des crêpes dorées.

Questions fréquentes

Quels diamètres existent ?
18 cm (7 pouces) ou 25 cm (10 pouces), avec 3,5 cm de bord.
Est-elle compatible induction ?
Oui, elle fonctionne sur induction et sur gaz.
Faut-il beaucoup de matière grasse ?
Non, son revêtement antiadhésif permet de cuire avec très peu de beurre ou d'huile.
La poignée chauffe-t-elle ?
Non, la poignée ergonomique est anti-brûlure.