Moules à manqué

Le moule à manqué est le moule à gâteau incontournable : bords droits et fond plat pour réussir génoises, gâteaux au chocolat, biscuits de Savoie ou gâteaux d'anniversaire. Rond, carré, en forme de cœur ou à charnière, choisissez le format adapté à vos recettes.

Moule à manqué classique ou à charnière ?

Le moule à manqué classique convient à la plupart des gâteaux. Le modèle à charnière s'ouvre sur le côté pour démouler sans retourner le gâteau : pratique pour les cheesecakes, les entremets et les gâteaux fragiles.

Bien choisir la taille

Vérifiez le diamètre indiqué sur chaque fiche produit selon le nombre de parts souhaité et la quantité de pâte de votre recette. Pour démouler sans casse, lisez aussi nos astuces pour démouler un gâteau.

Découvrez également nos moules à gâteaux classiques et nos moules en acier au carbone.

Questions fréquentes

Comment démouler un gâteau cuit dans un moule à manqué ?

Beurrez et farinez le moule, ou placez un disque de papier cuisson au fond, puis laissez tiédir le gâteau quelques minutes avant de le démouler.

Quel budget prévoir ?

Dans notre sélection, les prix vont de 17,90 € à 25,90 €.

La livraison est-elle offerte ?

Oui, la livraison est offerte, avec un délai moyen de 7 à 9 jours ouvrés, et vous disposez de 30 jours pour retourner un article.