• Emporte-pièces Ronds en Acier Inoxydable – Lot de 3 Moules à Biscuits pour Pâtisserie
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Emporte-pièces Ronds en Acier Inoxydable – Lot de 3 Moules à Biscuits pour Pâtisserie

Lot de 3
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Créez de délicieux biscuits maison avec ces emporte-pièces ronds en acier inoxydable, des accessoires de cuisine indispensables pour des découpes nettes et régulières.

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Informations complémentaires :

Matériau : Acier inoxydable 430, résistant à la corrosion et durable.

Dimensions : 3 tailles différentes (voir les détails du produit).

Contenu : Lot de 3 emporte-pièces ronds pour la découpe de biscuits et de pâtisseries.

Fonctionnalités : Découpe précise, bords lisses, réutilisables et faciles à nettoyer.

Utilisation : Idéals pour les biscuits, sablés, mini-tartelettes, pâte à sucre et autres préparations pâtissières.

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Emporte-pièces Ronds en Acier Inoxydable – Lot de 3 Moules à Biscuits pour Pâtisserie – photo 3

Lot de 3 emporte-pièces ronds en inox pour biscuits

Ce lot de 3 emporte-pièces ronds en acier inoxydable couvre les découpes de base en pâtisserie : sablés, fonds de tartelettes, biscuits à garnir, scones ou petites pizzas. Il s'adresse aux pâtissiers débutants qui veulent un premier jeu polyvalent comme aux amateurs confirmés qui ont besoin de cercles nets pour leurs mignardises et leurs dressages.

Ce qu'il faut savoir :

  • Matière : acier inoxydable 430, résistant à la corrosion et durable
  • Trois tailles différentes, aux dimensions précisées dans les détails du produit
  • Rangés ensemble, ils prennent peu de place dans un tiroir
  • Plusieurs formats possibles pour une même recette

Retrouvez-les parmi nos emporte-pièces et la gamme cercles et emporte-pièces. Ils servent aussi à détailler des disques de génoise pour monter de petits entremets. Avec trois diamètres, vous pouvez même superposer des biscuits pour un sapin ou une pièce montée miniature.

Emporte-pièces Ronds en Acier Inoxydable – Lot de 3 Moules à Biscuits pour Pâtisserie – photo 5

Découper des biscuits ronds bien nets

Pour une découpe nette :

  1. Abaissez votre pâte bien froide sur une épaisseur régulière
  2. Farinez le bord de l'emporte-pièce
  3. Appuyez d'un geste franc, sans tourner
  4. Dégagez les chutes autour du biscuit plutôt que de soulever la découpe, surtout pour les pâtes fragiles comme la sablée bretonne

Lavez les emporte-pièces à l'eau chaude savonneuse, de préférence à la main, et séchez-les tout de suite pour préserver l'inox et éviter les traces. Rangez-les à l'abri des chocs afin que le bord tranchant reste bien rond. Attention en les manipulant : le côté coupant peut être vif.

Testez-les avec des sablés à la confiture, des tartelettes au citron, des scones ou des biscuits de Noël. Les chutes de pâte se rassemblent et s'abaissent à nouveau une fois, pas plus, pour garder des biscuits tendres. Pour monter un entremets ou une tarte, consultez notre article Cercle pâtissier : bien le choisir et l'utiliser et découvrez nos moules en acier inoxydable.

Atouts du produit

  • Lot de 3

    Trois emporte-pièces ronds de tailles variées pour biscuits et tartelettes.

  • Découpe nette

    Des bords lisses pour une découpe précise et régulière de toutes vos pâtes.

  • Inox 430

    En acier inoxydable 430 anticorrosion, réutilisables et faciles à nettoyer.

  • Pâte à sucre

    Ils servent aussi pour la pâte à sucre et les décorations gourmandes.

Questions fréquentes

Combien d'emporte-pièces contient le lot ?
3 emporte-pièces ronds de tailles différentes.
En quelle matière sont-ils ?
En acier inoxydable 430 résistant à la corrosion.
Pour quels usages ?
Biscuits, sablés, mini-tartelettes, pâte à sucre, raviolis ou décorations.
Les bords sont-ils nets ?
Oui, ils assurent une découpe précise aux bords lisses.