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Moule à gâteau ovale

Antiadhésif
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Le moule à gâteau ovale antiadhésif garantit démoulage facile et nettoyage rapide, parfait pour des gâteaux et desserts au style professionnel.

Couleur :

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Informations complémentaires :

Matériau : Alliage d'aluminium

Dimensions : 23 x 11 x 5.5 cm

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Moule à gâteau ovale en aluminium antiadhésif, or ou noir

Ce moule à gâteau ovale apporte une silhouette élégante et un peu différente à vos préparations. Sa forme allongée convient aussi bien à un cheesecake profond qu'à un pain maison, une terrine ou un gâteau moelleux à trancher. Il plaira aux cuisiniers qui aiment varier les présentations et passer facilement du sucré au salé.

Ce qu'il faut savoir :

  • Matière : alliage d'aluminium avec revêtement antiadhésif
  • Dimensions : 23 x 11 x 5,5 cm
  • L'aluminium assure une cuisson homogène
  • Le revêtement limite l'accroche et simplifie le nettoyage
  • Deux finitions, or ou noir, pour s'accorder à votre cuisine ou à votre table si vous servez dans le moule

Cheesecake new-yorkais, pain de mie, brioche, terrine de légumes, pain de viande ou gâteau au yaourt : un seul moule pour de nombreuses recettes. Retrouvez-le parmi nos moules aluminium, et dans notre gamme de moules à gâteaux classiques.

Cheesecakes, pains, terrines : conseils pour le moule ovale

Même avec un revêtement antiadhésif, un léger beurrage suivi d'un voile de farine garantit un démoulage parfait, surtout pour les gâteaux riches en sucre.

Pour un cheesecake réussi :

  1. Tapissez le fond d'une base de biscuits émiettés et de beurre fondu, bien tassée
  2. Versez l'appareil et faites cuire à température douce pour éviter qu'il ne fissure
  3. Laissez refroidir complètement
  4. Placez-le une nuit au réfrigérateur avant de le démouler

Pour un pain ou une brioche, laissez la pâte lever directement dans le moule avant d'enfourner, puis démoulez sur une grille pour garder une croûte croustillante. Lavez le moule à la main avec une éponge douce et séchez-le bien pour préserver le revêtement.

D'autres conseils vous attendent dans l'article comment démouler un gâteau. Et pour comparer les matériaux avant votre prochain achat, consultez notre guide quel moule à gâteau choisir, qui détaille les atouts de l'aluminium, de l'acier et du silicone.

Atouts du produit

  • Forme ovale

    Une forme ovale originale pour changer des moules ronds ou carrés.

  • 23 x 11 x 5,5 cm

    Ses 23 x 11 x 5,5 cm conviennent à un gâteau ou à un pain maison.

  • Antiadhésif

    Son antiadhésif évite que les pâtisseries collent et se nettoie vite.

  • Alliage d'aluminium

    L'alliage d'aluminium assure une cuisson homogène et résiste à la chaleur.

Questions fréquentes

Quelles sont ses dimensions ?
23 x 11 x 5,5 cm.
En quelle matière est-il ?
En alliage d'aluminium antiadhésif.
Pour quelles recettes ?
Gâteaux, cheesecakes, pains maison ou terrines.
Le nettoyage est-il facile ?
Oui, son revêtement antiadhésif facilite le démoulage et le nettoyage.