• Moule à madeleines coquille en acier carbone – 6 empreintes
  • Plaque à madeleines en acier carbone champagne avec madeleines
  • Dimensions de la plaque à madeleines : 26,5 x 26,5 cm
  • Madeleine au chocolat dans une empreinte coquille
  • Madeleines démoulées à côté de la plaque
  • Moule à madeleines coquille en acier carbone – 12 empreintes
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Moule à madeleines coquille 9 empreintes en acier carbone antiadhésif

9 madeleines
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Moule à madeleines : 9 madeleines en forme de coquille en une fournée, dans une plaque en acier au carbone antiadhésif.

Empreintes :

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Informations complémentaires :

Matériau : Acier au carbone antiadhésif

Empreintes : 9, en forme de coquille

Dimensions de la plaque : environ 26,5 × 26,5 cm

Coloris : Champagne

Versions disponibles : 6, 9 ou 12 empreintes.

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Madeleines démoulées à côté de la plaque

Moule à madeleines en acier carbone, 9 empreintes

Ce moule à madeleines permet de cuire 9 madeleines d’un seul coup, avec la forme de coquille et la bosse caractéristique. Il s’adresse à tous ceux qui veulent réussir leurs madeleines maison, pour le goûter ou le petit-déjeuner.

Ce qu’il faut savoir :

  • 9 empreintes en forme de coquille
  • Acier au carbone avec revêtement antiadhésif
  • Dimensions de la plaque : environ 26,5 x 26,5 cm
  • Une plaque unique facile à glisser au four
  • Coloris champagne

Madeleines au citron, au miel, au chocolat ou à la vanille : sa forme se prête à de nombreuses recettes. Retrouvez-le dans notre gamme de moules à madeleines et parmi nos moules en acier au carbone.

Madeleine au chocolat dans une empreinte coquille

Réussir vos madeleines : repos de la pâte, remplissage, démoulage

Pour une belle bosse, laissez reposer la pâte au réfrigérateur avant de remplir les empreintes : le choc thermique à l’enfournement la fait gonfler.

Pour des madeleines réussies :

  • Beurrez et farinez chaque empreinte, puis retirez l’excédent
  • Remplissez aux trois quarts sans lisser la pâte
  • Démoulez à la sortie du four, tant que les madeleines sont tièdes

Retournez la plaque et tapotez doucement pour libérer les madeleines, puis laissez-les refroidir sur une grille. Côté entretien, lavez la plaque à la main avec une éponge douce.

Pour bien choisir votre moule, lisez notre guide quel moule à gâteau choisir selon le matériau et comment démouler un gâteau. D’autres idées vous attendent parmi nos moules à gâteaux et pâtisseries.

Atouts du produit

  • 9 madeleines

    9 empreintes en forme de coquille pour une fournée complète.

  • Plaque 26,5 x 26,5 cm

    Une plaque unique facile à glisser au four.

  • Acier antiadhésif

    Un acier au carbone avec revêtement antiadhésif.

  • Goûter maison

    Madeleines nature, citron, miel ou chocolat.

Questions fréquentes

Combien de madeleines peut-on faire avec cette plaque ?
La plaque compte 9 empreintes, soit 9 madeleines par fournée.
Quelles sont les dimensions de la plaque ?
La plaque mesure environ 26,5 × 26,5 cm.
Dans quelle matière est-elle fabriquée ?
Elle est fabriquée en acier au carbone avec un revêtement antiadhésif.
Faut-il beurrer les empreintes ?
Un léger beurrage suivi d’un peu de farine reste conseillé pour obtenir des madeleines bien nettes.
Pour quelles autres recettes peut-on l’utiliser ?
Petits gâteaux en forme de coquille, financiers ou bouchées au chocolat : la plaque se prête à de nombreuses recettes.