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Moule à Tartelettes : Créations Gourmandes

Acier au carbone
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Le Moule à Tartelettes en acier au carbone permet de réaliser cupcakes, tartes et puddings avec précision et élégance à chaque création.

Quantité :

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Informations complémentaires :

Matériau : Acier au carbone

Quantité : 5 pièces

Dimensions : 6,5 x 6,5 x 2,1 cm

Poids net : 21 g

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Moule à Tartelettes : Créations Gourmandes – photo 4

Moules à tartelettes en acier carbone, lot de 5

Ces moules à tartelettes en acier carbone sont faits pour les gourmands qui aiment les portions individuelles : desserts de réception, goûters, buffets ou entrées salées. Le lot comprend 5 moules, de quoi préparer une petite fournée en une seule cuisson et présenter des parts toutes identiques. C'est aussi une jolie façon de proposer plusieurs parfums lors d'un même repas.

Ce qu'il faut savoir :

  • Dimensions : 6,5 x 6,5 x 2,1 cm pour seulement 21 g par moule
  • Acier au carbone qui favorise une cuisson homogène de la pâte
  • Revêtement antiadhésif qui aide les tartelettes à se détacher proprement
  • Petite taille, facile à disposer sur une plaque et à ranger empilés

Tartelettes au citron meringuées, aux fraises, au chocolat, mini-quiches ou bouchées apéritives : le format se prête à toutes les envies. Retrouvez d'autres formats de ce type dans nos moules individuels, ou découvrez toute la gamme de moules en acier au carbone.

Moule à Tartelettes : Créations Gourmandes – photo 3

Réussir vos tartelettes : préparation, démoulage, entretien

Pour un fond bien net :

  1. Abaissez votre pâte assez finement
  2. Découpez des disques légèrement plus grands que les moules
  3. Foncez-les en appuyant sur les bords, puis piquez le fond
  4. Placez les moules garnis au frais une quinzaine de minutes avant d'enfourner : la pâte se rétractera moins à la cuisson

Un léger beurrage reste utile pour les pâtes sablées très riches.

Après cuisson, laissez tiédir quelques minutes puis retournez délicatement chaque moule dans votre main. Si une tartelette résiste, tapotez légèrement le bord. Nos astuces pour démouler un gâteau s'appliquent aussi aux petites pièces. Lavez les moules de préférence à la main et séchez-les sans attendre.

Une fois les fonds prêts, garnissez-les de crème pâtissière, de ganache ou de fruits frais. Pour aller plus loin dans la pâtisserie individuelle, jetez un œil à nos cercles pâtissiers. Vous y trouverez de quoi monter de jolies tartelettes au fond parfaitement plat.

Atouts du produit

  • Lot de 5

    Cinq moules de 6,5 x 6,5 x 2,1 cm pour plusieurs portions à la fois.

  • Revêtement antiadhésif

    Un revêtement antiadhésif pour un démoulage et un nettoyage faciles.

  • Cuisson homogène

    L'acier au carbone assure une cuisson régulière des mini tartes.

  • Très léger

    Chaque moule pèse 21 g net, pratique à manipuler et à ranger.

Questions fréquentes

Combien de moules contient le lot ?
5 moules de 6,5 x 6,5 x 2,1 cm.
En quelle matière sont-ils ?
En acier au carbone avec revêtement antiadhésif.
Pour quelles recettes ?
Tartelettes, cupcakes, puddings ou mini-quiches.
Sont-ils légers ?
Oui, chaque moule pèse seulement 21 g.