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Moule coeur en aluminium

Fond amovible
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Moule cœur en aluminium – Pour des gâteaux romantiques et délicats. Avec fond amovible, il assure un démoulage facile et sublime vos pâtisseries pour anniversaires ou occasions spéciales.

Taille :

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Informations complémentaires :

Matériau : Aluminium 

Dimensions : A : 8.8 cm x 8.8 cm

B : 14.8 cm x 15.8 cm

C : 19.5cm x 20.6 cm

Durable : fabriqué en aluminium, durable, adapté au four à micro-ondes et au four.

Polyvalent : utilisé pour la fabrication de gâteaux, de pains, de mousses, etc.

Moule antiadhésif : Réutilisable, facile à utiliser et à nettoyer.

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Moule cœur en aluminium à fond amovible, 3 tailles

Ce moule cœur en aluminium est l'allié des desserts qui parlent d'amour : Saint-Valentin, anniversaire de mariage, fête des mères ou simple attention pour un proche. Il convient à tous ceux qui veulent offrir un gâteau joliment symbolique, que ce soit une pièce à partager ou une petite portion individuelle à servir en tête-à-tête.

Trois tailles sont proposées :

  • A : 8,8 x 8,8 cm, parfaite pour un dessert individuel
  • B : 14,8 x 15,8 cm
  • C : 19,5 x 20,6 cm, pour un gâteau familial

En aluminium antiadhésif, il est réutilisable et facile à nettoyer, et son fond amovible permet de sortir le gâteau sans le retourner, en préservant la pointe et les courbes du cœur.

Gâteaux moelleux, pains briochés, mousses ou cheesecakes : il se prête au sucré comme à certaines créations salées. Retrouvez-le dans nos moules aluminium et parmi nos moules de forme, pour varier les silhouettes de vos desserts.

Gâteaux et entremets en cœur : conseils de réussite

Nos conseils de réussite :

  • Gâteaux cuits : beurrez soigneusement la pointe et le creux du cœur, farinez, puis versez la pâte en remplissant bien les angles
  • Après cuisson, laissez tiédir avant de pousser le fond vers le haut
  • Mousse ou entremets : chemisez les parois d'une bande de rhodoïd et placez le moule au frais plusieurs heures
  • Au démoulage, les bords seront parfaitement lisses

En combinant les tailles, vous pouvez même superposer un petit cœur sur un plus grand pour un gâteau à étages romantique. Lavez le moule de préférence à la main, à l'eau tiède savonneuse, sans éponge abrasive, et séchez-le bien, fond et cercle séparés. Rangez les deux parties ensemble pour ne pas les égarer.

Envie d'en savoir plus sur le montage d'un entremets ? Notre article cercle à pâtisserie : mode d'emploi détaille chaque étape. Et pour d'autres classiques, découvrez nos moules à gâteaux classiques.

Atouts du produit

  • Forme de cœur

    Un gâteau en forme de cœur pour vos anniversaires et occasions romantiques.

  • Trois tailles

    Trois dimensions : 8,8 x 8,8 cm, 14,8 x 15,8 cm et 19,5 x 20,6 cm.

  • Fond amovible

    Le fond amovible simplifie le démoulage et garde vos gâteaux entiers.

  • Four et micro-ondes

    Fabriqué en aluminium, il convient au four et au four à micro-ondes.

Questions fréquentes

Quelles tailles existent ?
A : 8,8 x 8,8 cm, B : 14,8 x 15,8 cm, C : 19,5 x 20,6 cm.
À quoi sert le fond amovible ?
Il permet de démouler le gâteau sans le retourner.
En quelle matière est-il ?
En aluminium antiadhésif, réutilisable et facile à nettoyer.
Pour quelles recettes ?
Gâteaux, pains, mousses ou cheesecakes pour la Saint-Valentin ou un anniversaire.