• Tapis de Cuisson Silicone 30x40 cm – Four et Micro-ondes, Biscuits et Pain
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Tapis de Cuisson Silicone 30x40 cm – Four et Micro-ondes, Biscuits et Pain

30 x 40 cm
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14,90 €
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Découvrez le Tapis de Cuisson Silicone 30x40 cm, parfait pour biscuits et pain, offrant un mat respirant et résistant aux hautes températures, idéal pour une pâtisserie facile et sans effort.

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Informations complémentaires :

Taille : 30×40 cm
Matériau : Fibre de verre + silicone alimentaire
Poids : 76 g
Température de travail : jusqu’à 230 °C
Compatible : Four et micro-ondes
Utilisation : Cuisson de biscuits, pain, pâtisseries
Contenu du paquet : 1 tapis de cuisson
Conseils : Ne pas exposer directement à la flamme, laver et sécher après usage, ne pas couper avec des objets tranchants

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Tapis de Cuisson Silicone 30x40 cm – Four et Micro-ondes, Biscuits et Pain

Tapis de cuisson en silicone 30 x 40 cm pour four

Ce tapis de cuisson en silicone de 30 x 40 cm remplace le papier sulfurisé sur vos plaques pour cuire biscuits, cookies, choux, macarons ou petits pains. Réutilisable, il intéresse les pâtissiers réguliers qui souhaitent limiter les consommables tout en gardant une surface de cuisson antiadhésive et régulière.

Ce qu'il faut savoir :

  • Matière : trame en fibre de verre enrobée de silicone de qualité alimentaire
  • Un assemblage qui lui donne de la tenue tout en restant très léger, environ 76 g
  • Température de travail : jusqu'à 230 °C
  • S'utilise au four comme au micro-ondes
  • Le paquet contient un tapis, à poser directement sur la plaque ou la grille

Son format convient à la plupart des plaques de four domestiques. Vous pouvez aussi l'utiliser comme surface de travail pour abaisser une pâte. Retrouvez-le parmi nos accessoires de pâtisserie, et associez-le à nos emporte-pièces pour des fournées de sablés réguliers.

Tapis de Cuisson Silicone 30x40 cm – Four et Micro-ondes, Biscuits et Pain – photo 6

Cuire biscuits et pains sur votre tapis en silicone

Pour bien l'utiliser :

  • Posez toujours le tapis bien à plat, sans le plier ni le découper
  • Répartissez vos biscuits en laissant un espace suffisant entre eux
  • Inutile de le graisser : sa surface antiadhésive suffit dans la plupart des cas
  • Réservez au frais avant cuisson les pâtes très riches en beurre, qui peuvent légèrement s'étaler

Ne l'exposez jamais directement à une flamme ou à une résistance de grill, et évitez de couper vos préparations dessus avec un couteau. Après refroidissement, lavez-le à l'eau chaude savonneuse avec une éponge douce, puis séchez-le soigneusement avant de le ranger à plat ou roulé.

Testez-le avec des tuiles aux amandes, des meringues, des cookies au chocolat ou des pains au lait. Une plaque froide entre deux fournées vous donnera des cuissons plus régulières. Pour vos gâteaux, parcourez nos moules à gâteaux et pâtisseries et notre guide Quel moule à gâteau choisir selon le matériau.

Atouts du produit

  • Jusqu'à 230 °C

    Fibre de verre et silicone, pour une température de travail jusqu'à 230 °C.

  • Format 30 x 40 cm

    Un tapis de 30 x 40 cm pour cuire biscuits, pain et pâtisseries.

  • Fin et léger

    Avec seulement 76 g, il se manipule et se range facilement dans la cuisine.

  • Four et micro-ondes

    Compatible four et micro-ondes, il évite le papier cuisson et se lave vite.

Questions fréquentes

Quelle est sa taille ?
30 x 40 cm pour 76 g.
Quelle température supporte-t-il ?
Jusqu'à 230 °C, au four et au micro-ondes.
En quelle matière est-il ?
En fibre de verre et silicone alimentaire.
Comment l'entretenir ?
Lavez-le et séchez-le après usage. Ne l'exposez pas à une flamme et ne coupez pas dessus avec un couteau.