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Balance de Cuisine Numérique de Précision en Acier Inoxydable

Plateau inox
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Découvrez la Balance de Cuisine Numérique, précise et polyvalente, idéale pour la pâtisserie, et la cuisine du quotidien.

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Informations complémentaires :

Matériau : Plateau en acier inoxydable, robuste et facile à nettoyer.

Capacité de pesée : Double spécification 10 kg / 1 g et 5 kg / 0,1 g pour une précision adaptée à chaque besoin.

Fonctionnalités : Écran LCD, fonction tare à une touche, idéale pour aliments, pâtisserie, lettres et colis.

Alimentation : Fonctionne avec des piles AAA (non incluses), tension de fonctionnement ≤ 36 V.

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Balance de Cuisine Numérique de Précision en Acier Inoxydable – photo 2

Balance de cuisine numérique de précision en inox

Cette balance de cuisine numérique de précision en acier inoxydable est l'outil clé de la pâtisserie réussie, où quelques grammes peuvent changer la texture d'une génoise ou d'un macaron. Elle convient aux pâtissiers amateurs comme confirmés, et rend aussi service pour peser les ingrédients de cuisine, des lettres ou de petits colis.

Ce qu'il faut savoir :

  • Plateau en acier inoxydable, robuste et facile à nettoyer
  • Écran LCD lisible
  • Fonction tare à une touche, pour peser directement dans votre bol
  • 10 kg avec une précision de 1 g pour les grandes quantités
  • 5 kg avec une précision de 0,1 g pour la levure, la gélatine ou les épices

Retrouvez-la parmi nos accessoires de pâtisserie et consultez notre article pour adapter une recette selon le nombre de personnes, la balance à portée de main. Elle se range facilement à plat dans un tiroir.

Balance de Cuisine Numérique de Précision en Acier Inoxydable – photo 3

Peser au gramme près avec votre balance de cuisine

Pour peser toute une recette :

  1. Posez la balance sur une surface plane et stable avant de l'allumer
  2. Placez votre récipient et appuyez sur la tare pour revenir à zéro
  3. Ajoutez chaque ingrédient l'un après l'autre en refaisant la tare entre deux
  4. Vous pesez ainsi toute votre recette dans un seul bol, avec moins de vaisselle

Ne dépassez jamais la charge maximale de votre modèle et évitez de poser des plats brûlants directement sur le plateau. Pour l'entretien, essuyez le plateau avec un chiffon légèrement humide, sans jamais immerger la balance. Rangez-la à plat, sans objet lourd posé dessus, pour préserver sa précision.

Pesez au gramme près vos macarons, votre pâte à choux, vos cannelés ou un pain au levain. En pâtisserie, peser les œufs plutôt que de les compter rend aussi vos recettes plus régulières. Pour les cuire, découvrez nos moules à gâteaux et pâtisseries et notre guide pour choisir votre moule à cannelés.

Atouts du produit

  • Plateau inox

    Un plateau en acier inoxydable, robuste et facile à nettoyer.

  • Double précision

    Deux modes de pesée : 10 kg au gramme près ou 5 kg à 0,1 g près.

  • Tare une touche

    Un écran LCD et une fonction tare à une touche pour peser pas à pas.

  • Fonctionne sur piles

    Elle fonctionne avec des piles AAA, non incluses, sans prise de courant.

Questions fréquentes

Quelle est sa précision ?
Deux versions : 10 kg au gramme près, ou 5 kg au 0,1 g près.
A-t-elle une fonction tare ?
Oui, d'une seule touche, pour peser les ingrédients les uns après les autres.
En quelle matière est le plateau ?
En acier inoxydable, robuste et facile à nettoyer.
Comment est-elle alimentée ?
Avec des piles AAA (non incluses).