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Moule à cannelés 6 ou 12 cavités

6 ou 12 cavités
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Moule à cannelés en acier au carbone : cuisson uniforme, démoulage facile et résultats parfaits pour des cannelés, muffins et puddings dignes d’un chef.

Modèle :

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☑️Satisfait ou Remboursé: Vous disposez de 30 jours après la réception de votre commande pour retourner ou échanger un article. Les retours sont gratuits pour les commandes effectuées en France. Pour plus d'informations, consultez notre Politique de retours

Informations complémentaires :

Matériau : Acier au carbone de haute qualité, garantissant une cuisson homogène et durable.

Revêtement : Antiadhésif pour un démoulage facile et un nettoyage rapide.

Dimensions : Disponible en 6 cavités (taille idéale pour de petites portions) ou 12 cavités (pour des quantités plus importantes).

Polyvalence : Parfait pour réaliser des cupcakes, des mini gâteaux ou des pudding.

Durabilité : Fabriqué en acier épais de 0,5 mm, ce moule est conçu pour durer et résister à la chaleur intense.

Entretien facile : Compatible avec un lavage à la main à l'eau chaude pour préserver sa durée de vie, mais aussi adapté au lave-vaisselle.

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Moule à cannelés antiadhésif, au choix 6 ou 12 cavités

Ce moule à cannelés en acier au carbone s'adapte à votre rythme : le format 6 cavités pour une petite fournée du week-end, le format 12 cavités pour les grandes tablées ou les cadeaux gourmands. Il s'adresse à tous ceux qui veulent réussir à la maison ces petits gâteaux bordelais à la croûte sombre et brillante et au cœur fondant.

Ses points forts :

  • Matière : acier au carbone épais de haute qualité
  • Une cuisson homogène et durable, essentielle pour une caramélisation régulière
  • Un revêtement antiadhésif qui facilite le démoulage et rend le nettoyage rapide
  • Un moule robuste, pensé pour être utilisé souvent sans se déformer

Cannelés, mais aussi cupcakes, mini-gâteaux, puddings ou petits flans : sa forme cannelée met en valeur de nombreuses recettes. Retrouvez-le parmi nos moules individuels, et pour une recette inratable, consultez notre guide moule à cannelés : choisir et réussir la recette.

Du cannelé au pudding : bien utiliser votre moule

Pour une croûte bien caramélisée :

  1. Beurrez généreusement au beurre fondu et au pinceau, même avec le revêtement antiadhésif
  2. Retournez le moule quelques instants pour laisser s'écouler l'excédent
  3. Garnissez les cavités à environ un centimètre du bord, avec une pâte préparée la veille et à température ambiante
  4. Commencez à four très chaud, puis poursuivez à température plus douce
  5. Démoulez sans attendre sur une grille, en tapotant doucement le moule si nécessaire

Les cannelés sont prêts lorsque leur croûte est d'un brun profond. Pour des puddings ou des mini-gâteaux, un remplissage aux deux tiers suffit. Lavez le moule à la main, sans éponge abrasive, puis séchez-le soigneusement.

Explorez nos autres moules en acier au carbone, et retrouvez dans notre article comment démouler un gâteau toutes les solutions pour des pâtisseries qui sortent du moule intactes.

Atouts du produit

  • 6 ou 12 cavités

    Deux formats : 6 cavités pour de petites portions, 12 pour plus grand.

  • Cuisson homogène

    L'acier au carbone répartit la chaleur pour des pâtisseries dorées.

  • Entretien simple

    Il se lave à la main à l'eau chaude et reste adapté au lave-vaisselle.

  • Épaisseur 0,5 mm

    Son acier épais de 0,5 mm est conçu pour supporter la chaleur intense.

Questions fréquentes

Quels formats existent ?
6 cavités pour les petites fournées ou 12 cavités pour les grandes quantités.
En quelle matière est-il ?
En acier au carbone épais avec revêtement antiadhésif, pour une cuisson homogène.
Peut-on y faire autre chose que des cannelés ?
Oui, il convient aussi aux cupcakes, mini-gâteaux et puddings.
Faut-il beurrer les cavités ?
Oui, un beurrage généreux est recommandé pour une croûte bien caramélisée, même avec le revêtement antiadhésif.