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Moule à cannelés individuels en acier au carbone

Lot de 4 ou 6
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Les moules à cannelés individuels acier au carbone (lot 4 ou 6) offrent cuisson uniforme, démoulage facile et des cannelés dorés et moelleux.

Quantité :

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☑️Satisfait ou Remboursé: Vous disposez de 30 jours après la réception de votre commande pour retourner ou échanger un article. Les retours sont gratuits pour les commandes effectuées en France. Pour plus d'informations, consultez notre Politique de retours

Informations complémentaires :

Matériau : Acier au carbone pour une conduction thermique optimale et une durabilité accrue.

Dimensions : Chaque moule mesure environ 6 cm de diamètre et 5 cm de hauteur, taille idéale pour des portions individuelles.

Quantité : Disponible en lot de 4 ou 6 moules, selon vos besoins.

Revêtement : Antiadhésif, permettant un démoulage facile sans excès d'huile et une cuisson uniforme.

Température maximale : Peut supporter des températures allant jusqu’à 220°C, idéal pour des cuissons parfaites.

Polyvalence : Idéal pour les cannelés, mais également adapté pour la préparation de mini gâteaux, cupcakes, ou autres pâtisseries délicieuses.

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Moules à cannelés individuels en acier carbone, lot de 4 ou 6

Ces moules à cannelés individuels en acier au carbone offrent la souplesse des moules séparés : vous cuisez exactement le nombre de cannelés souhaité, et vous pouvez les disposer librement sur la plaque. Ils plairont aux amateurs de cannelés qui recherchent une croûte bien caramélisée, ainsi qu'aux personnes qui pâtissent en petites quantités.

Ce qu'il faut savoir :

  • Dimensions : environ 6 cm de diamètre pour 5 cm de hauteur, la taille idéale pour une portion
  • Proposés en lot de 4 ou de 6
  • Un acier au carbone pour une conduction thermique optimale
  • Un revêtement antiadhésif qui facilite le démoulage
  • Résistance : jusqu'à 220 °C

Cannelés, mais aussi mini gâteaux, cupcakes, petits flans ou bouchées salées : ces moules se montrent très polyvalents. Retrouvez-les parmi nos moules individuels, et pour réussir la recette traditionnelle, lisez notre guide moule à cannelés : choisir et réussir la recette.

Cannelés en moules individuels : la bonne méthode

La bonne méthode :

  1. Laissez reposer votre pâte au moins 24 heures au réfrigérateur, puis ramenez-la à température ambiante
  2. Beurrez généreusement l'intérieur de chaque moule au pinceau, en insistant dans les cannelures
  3. Placez-les quelques minutes au congélateur
  4. Disposez-les sur une plaque, espacés pour que la chaleur circule bien
  5. Remplissez-les en laissant environ un centimètre sous le bord

Comme ces moules supportent jusqu'à 220 °C, réglez votre four en conséquence : démarrez à cette température pour saisir la croûte, puis baissez-la pour une cuisson longue et douce. Démoulez les cannelés encore chauds en retournant chaque moule sur une grille. Lavez les moules de préférence à la main et séchez-les aussitôt pour préserver l'acier au carbone.

D'autres modèles vous attendent dans nos moules en acier au carbone. Et si vos cannelés accrochent malgré tout, nos astuces pour démouler un gâteau vous donneront des solutions simples, à appliquer dès la prochaine fournée.

Atouts du produit

  • Lot de 4 ou 6

    En lot de 4 ou 6 moules individuels, selon la quantité souhaitée.

  • Format individuel

    Chaque moule mesure environ 6 cm de diamètre pour 5 cm de hauteur.

  • Jusqu'à 220 °C

    Ils supportent des températures jusqu'à 220 °C pour la cuisson au four.

  • Antiadhésif

    Le revêtement antiadhésif permet de démouler avec peu de matière grasse.

Questions fréquentes

Combien de moules contient le lot ?
4 ou 6 moules individuels d'environ 6 cm de diamètre et 5 cm de hauteur.
Pourquoi des moules individuels ?
Ils permettent de cuire le nombre exact de cannelés voulu et assurent une chaleur bien répartie autour de chacun.
En quelle matière sont-ils ?
En acier au carbone antiadhésif, excellent conducteur de chaleur.
Faut-il les beurrer ?
Oui, un beurrage généreux est recommandé pour une croûte bien caramélisée.